Schiemann, D., & Moers, M. (2009). Expertenstandard Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege - Sonderdruck: Einschließlich Kommentierung und Literaturanalyse / hrsg. von Deutsches Netzwerk für Qualitätsentwicklung in der Pflege (DNQP). Hochsch. Osnabrück. Wiss. Leitung: Doris Schiemann. Wiss. Team: Martin Moers. Dt. Netzwerk für Qualitätsentwicklung in der Pflege.
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