Lafer, J. (2013). Lafers grosse Kochschule: [Johann Lafer. Texte für die Einl.: Ulrike Bültjer. Red. dieser Aufl.: Birte Schrader] (1. Aufl.). Bassermann.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Lafer, Johann. Lafers Grosse Kochschule: [Johann Lafer. Texte Für Die Einl.: Ulrike Bültjer. Red. Dieser Aufl.: Birte Schrader]. 1. Aufl. München: Bassermann, 2013.
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