(2015). Lebensmittelsicherheit: Hygieneanforderungen / Herausgeber: DIN Deutsches Institut für Normung e.V (5. Auflage, Stand der abgedruckten Normen: November 2014.). Beuth.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lebensmittelsicherheit: Hygieneanforderungen / Herausgeber: DIN Deutsches Institut Für Normung E.V. 5. Auflage, Stand der abgedruckten Normen: November 2014. Berlin ; Wien ; Zürich: Beuth, 2015.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Lebensmittelsicherheit: Hygieneanforderungen / Herausgeber: DIN Deutsches Institut Für Normung E.V. 5. Auflage, Stand der abgedruckten Normen: November 2014. Beuth, 2015.
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