(2015). Lebensmittelsicherheit: Hygieneanforderungen / Herausgeber: DIN Deutsches Institut für Normung e.V (5. Auflage, Stand der abgedruckten Normen: November 2014.). Beuth.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingLebensmittelsicherheit: Hygieneanforderungen / Herausgeber: DIN Deutsches Institut Für Normung E.V. 5. Auflage, Stand der abgedruckten Normen: November 2014. Berlin ; Wien ; Zürich: Beuth, 2015.
MLA (8e ed.) BronvermeldingLebensmittelsicherheit: Hygieneanforderungen / Herausgeber: DIN Deutsches Institut Für Normung E.V. 5. Auflage, Stand der abgedruckten Normen: November 2014. Beuth, 2015.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.