Lebensmittelsicherheit : Managementsysteme, Nahrungsmittelmaschinen / Herausgeber: DIN Deutsches Institut für Normung e.V.
Ergänzend zum DIN-Taschenbuch 280/1 werden in dieser Sammlung Normen und Vorschriften für Managementsysteme zur Lebensmittelsicherheit dargestellt. Unter anderem enthalten: Die 2009er-Ausgaben der Normen DIN 10528 "Lebensmittelhygiene - Anleitung für die Auswahl von Werkstoffen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Allgemeine Grundsätze"; DIN EN 1672-2 "Nahrungsmittelmaschinen - Allgemeine Gestaltungsleitsätze - Teil 2: Hygieneanforderungen"; DIN ISO/TS 22003 "Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit - Anforderungen an Stellen, die Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit auditieren und zertifizieren". Diese und alle anderen Dokumente der Sammlung werden in Originaltextversionen bereitgestellt.
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Idioma: | German |
| Publicado: |
Berlin ; Wien ; Zürich :
Beuth,
2010
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| Edición: | 4. Auflage, Stand der abgedruckten Normen: November 2009 |
| Series: | DIN-Taschenbuch
280/2 DIN Medizintechnik / Lebensmittel |
| Schlagworte: |
| Zusammenfassung: | Ergänzend zum DIN-Taschenbuch 280/1 werden in dieser Sammlung Normen und Vorschriften für Managementsysteme zur Lebensmittelsicherheit dargestellt. Unter anderem enthalten: Die 2009er-Ausgaben der Normen DIN 10528 "Lebensmittelhygiene - Anleitung für die Auswahl von Werkstoffen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Allgemeine Grundsätze"; DIN EN 1672-2 "Nahrungsmittelmaschinen - Allgemeine Gestaltungsleitsätze - Teil 2: Hygieneanforderungen"; DIN ISO/TS 22003 "Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit - Anforderungen an Stellen, die Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit auditieren und zertifizieren". Diese und alle anderen Dokumente der Sammlung werden in Originaltextversionen bereitgestellt. |
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| descrición da copia: | Zweigstelle: Medizinische Bibliothek Exemplar/Standort: WX 168 Leben (MedBib) / Hygiene Exemplar/Standort: Medizinische Bibliothek |
| Descrición Física: | XVII, 414 Seiten : Illustrationen |
| ISBN: | 978-3-410-17888-0 kt. |
| Número de Clasificación: | WX 168 Leben (MedBib) / Hygiene |