Vollmer, G., Josst, G., Schenker, D., Sturm, W., & Vreden, N. (1995). Lebensmittelführer 1 - Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süßwaren: Inhalte, Zusätze, Rückstände ; 52 Tabellen (2., neubearb. Aufl.). Deutscher Taschenbuch Verl..
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Vollmer, Günter, Gunter Josst, Dieter Schenker, Wolfgang Sturm, und Norbert Vreden. Lebensmittelführer 1 - Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süßwaren: Inhalte, Zusätze, Rückstände ; 52 Tabellen. 2., neubearb. Aufl. München ; Stuttgart: Deutscher Taschenbuch Verl., 1995.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Vollmer, Günter, et al. Lebensmittelführer 1 - Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süßwaren: Inhalte, Zusätze, Rückstände ; 52 Tabellen. 2., neubearb. Aufl. Deutscher Taschenbuch Verl., 1995.